Обзор рынка колбасных изделий Казахстана (2008-2011)

Автор: Дмитрий Казаков 24.11.2011

В 2010 г. в Казахстане наблюдался спад производства колбасных изделий. При этом мощности по производству колбасных изделий были загруженны лишь на 32%. Это говорит о сокращении спроса на колбасную  продукции у нас в Республике. Отчасти это вызвано изменением потребительских предпочтений, отчасти зависит от проблем в отрасли производства колбасной продукции. Следует отметить, что за 10 месяцев  2011 г. производство колбасы возросло на 6,1% по сравнению с аналогичным периодом 2010 г.

В среднем по данным статистики один казахстанец потребляет около 6,7 кг колбасных изделий в год. При этом лидером по потреблению являются колбасы полукопченые (45% потребления колбасных изделий). На варенную колбасу приходится около 35% потребленной колбасы, 20% приходится на сосиски и проч. При этом норма потребления колбасных изделий практически в 2 раза выше у сельского насения.

Импорт колбасных изделий практически не изменился по сравнению с предыдущим годом. В 2009 г. было ввезено около 25,3 тыс. тонн колбасных изделий. В 2010 г. импорт изменился незначительно и составил около 25,4 тыс. тонн. Около 99% всей завезенной колбасной продукции идет в Казахстан из России.

Наиболее важными моментами при выборе колбасных изделий являются:

Похожие и просто интересные посты:

Интернет торговля в Казахстане
IT-рынок Казахстана, очень быстро оправился после кризиса и продолжает радовать его участиков высокими темпами развития....
Влияние Таможенного союза на экономику Казахстана
Экономика Казахстана уже более двух лет функционирует в условиях Таможенного союза. Вокруг этого очень важного для всех ...
Франчайзинг в Казахстане
Франча́йзинг (англ. franchise, «лицензия», «привилегия»), франшиза (от фр. franchir, «освобождать»), коммерческая концес...

 

Оставьте комментарий