Обзор рынка колбасных изделий Казахстана (2008-2011)

Автор: Дмитрий Казаков 24.11.2011

В 2010 г. в Казахстане наблюдался спад производства колбасных изделий. При этом мощности по производству колбасных изделий были загруженны лишь на 32%. Это говорит о сокращении спроса на колбасную  продукции у нас в Республике. Отчасти это вызвано изменением потребительских предпочтений, отчасти зависит от проблем в отрасли производства колбасной продукции. Следует отметить, что за 10 месяцев  2011 г. производство колбасы возросло на 6,1% по сравнению с аналогичным периодом 2010 г.

В среднем по данным статистики один казахстанец потребляет около 6,7 кг колбасных изделий в год. При этом лидером по потреблению являются колбасы полукопченые (45% потребления колбасных изделий). На варенную колбасу приходится около 35% потребленной колбасы, 20% приходится на сосиски и проч. При этом норма потребления колбасных изделий практически в 2 раза выше у сельского насения.

Импорт колбасных изделий практически не изменился по сравнению с предыдущим годом. В 2009 г. было ввезено около 25,3 тыс. тонн колбасных изделий. В 2010 г. импорт изменился незначительно и составил около 25,4 тыс. тонн. Около 99% всей завезенной колбасной продукции идет в Казахстан из России.

Наиболее важными моментами при выборе колбасных изделий являются:

Похожие и просто интересные посты:

Авторынок Казахстана. Текущее состояние и прогноз на 2018 год
В 2017 году авторынок Казахстана показывает признаки роста после катастрофического падения в 2015-2016 годах. Общее улуч...
Экономика Центральной Азии
В современном политическом понимании Центральная Азия - это Кыргызстан, Узбекистан, Туркмения, Таджикистан и Казахстан. ...
10 советов о том, как правильно заказывать маркетинговое исследование
Маркетинговые исследования достаточно сложная по своему составу услуга с множеством нюансов, и часто из-за определенных ...

 

Оставьте комментарий